Yumurta ilə arıqlamaq

14 Avqust 2019 Kateqoriya: Arıqlamaq üçün pəhrizlər Müəllif:
Oxuma vaxtı: 10 dəq Oxunma sayı: 26
Yumurta ilə arıqlamaq şəkil

Yumurta heç vaxt dietik qida məhsulu hesab olunmayıb, amma o, effektli pəhrizlərin əsasını təşkil edib. Yumurta – maraqlı qida məhsuludur. Bir tərəfdən yumurtanın ağı yaxşı mənimsənilən ideal protein mənbəyidir. Bundan başqa, yumurta tərkibindəki vitamin K və “niasin” adlı maddə hesabına çox faydalıdır. O, beynin fəaliyyətini, yaddaşı və diqqəti yaxşılaşdırır. Yumurtanın tərkibində həm də dəmir, kalsium, fosfor, yod, vitamin A, D, E, B1 və B2 də var.

Digər tərəfdən yumurtanın sarısını qanda xolesterinin səviyyəsini yüksəltməkdə və qaraciyərə zərər vurmaqda günahlandırırlar. Buna görə də, yumurta ilə arıqlamaq istəyirsinizsə, bütün əks göstərişləri, müsbət və mənfi tərəfləri nəzərə alın.

Yumurta pəhrizi üçün əks göstərişlər:

  • Yumurtaya qarşı allergiya
  • Ürək-damar xəstəlikləri
  • Qastrit və ya xora
  • Qaraciyər və ya mədəaltı vəzi problemləri

Xatırladaq ki, xroniki xəstəliklər zamanı müvafiq pəhrizlər məsləhət görülür və belə patologiyalarda yumurta ilə arıqlamaq tövsiyə olunmur.

Yumurta ilə arıqlamaq 1 şəkil

Müsbət cəhətləri

  • Aclıq hissi olmur; yumurta doyumludur.
  • Yumurta sevənlərə çox uyğundur.
  • Hazırlanması sadədir, çoxlu yemək bişirmək lazım deyil.
  • Müntəzəm şəkildə idmanla məşğul olsanız, yumurta gözəl bədən formasının əmələ gəlməsinə kömək edə bilər.

Mənfi cəhətləri

  • Yumurtada xolesterin kifayət qədər çoxdur.
  • Belə ki, yumurta ilə arıqlamaq qərarına gəldikdə rasionda sadə karbohidratlar azaldılır, onların sürətli enerji axını verdiyini nəzərə alsaq, ilk günlərdə orqanizm özünü pəhrizə uyğunlaşdırana qədər halsızlıq hissinin səbəbi aydın olur.
  • Qaynadılmış yumurta pis həzm olunur, qəbizliyə və köpə gətirib çıxara bilər.

Yumurta ilə arıqlamaq 3 şəkil

Yumurta pəhrizi saxlayanlara bəzi tövsiyələr

  • Az qaynadılmış yumurta çox yaxşı mənimsənilir.
  • Gün ərzində 4 ədəddən çox yumurta yemək olmaz.
  • Hazırlanmasında duz istifadə etmə
  • Yağsız qızardın. Sobada bişirmək daha yaxşıdır.
  • Sonuncu yemək yatmazdan minimum 4 saat əvvəl yeyilməlidir.
  • Yeməklərarası dövrdə heç nə yemə
  • Su çox için.

 İcazə verilir:

Bu pəhrizin hansı variantından istifadə etməyinizdən asılıdır. Birhəftəlik pəhrizdə ərzaqlar daha az olacaq. Bu zaman rasiona yumurta, qreyfurt, pomidor, bəzi göyərtilər və yağsız ət, quş əti daxil edilir və ətlər yalnız son günlərdə istifadə oluna bilər. Daha yüngül versiyadan istifadə edirsinizsə, onda zəngin meyvə və tərəvəz seçiminiz var. Bundan başqa, pəhrizin başlanğıcından etibarən bir qədər ət, balıq, quş əti və təbii ki, yumurta yemək olar.

Yumurta ilə arıqlamaq 2 şəkil

Qısamüddətli – 1 həftəlik pəhriz

1-ci gün. Səhər yeməyi: 1 ədəd qreyfurt, 2 ədəd yumurta

Nahar: 1 ədəd yumurta, 1 ədəd portağal, 150 q toyuq əti

Axşam yeməyi: 1 stəkan qatıq, 200 q toyuq əti

2-ci gün. Səhər yeməyi: 2 ədəd yumurta, 200 ml portağal şirəsi

Nahar: 2 ədəd qreypfrut, 150 q toyuq əti

Axşam yeməyi: 2 ədəd yumurta, 1 ədəd portağal, 200 ml yağsız süd

3-cü gün. Səhər yeməyi: 1 ədəd yumurta, bir stəkan çay (limonlu da olar)

Nahar: 1 ədəd qreypfrut, 200 q ət

Axşam yeməyi: 2 ədəd yumurta

Yumurta ilə arıqlamaq 5 şəkil

4-cü gün. Səhər yeməyi: 3 ədəd yumurta və göyərtili omlet

Nahar: tərəvəz salatı, 200 q toyuq əti

Axşam yeməyi: 2 ədəd portağal, 1 ədəd yumurta

5-ci gün. Səhər yeməyi: 1 ədəd qaynadılmış yerkökü, 2 ədəd yumurta, göyərti və yağsız xamadan ibarət salat

Nahar: 2 ədəd təzə yerkökü, 200 ml sitrus meyvəsi şirəsi

Axşam yeməyi: limonlu, az suda bişirilmiş balıq, 1 ədəd yumurta

6-cı gün. Səhər yeməyi: 150 q azyağlı kəsmik, 200 ml sitrus meyvəsi şirəsi

Nahar: 2 ədəd yumurta, 2 ədəd portağal

Axşam yeməyi: mineral su

7-ci gün. Səhər yeməyi: bir qreyfurtun yarısı, 2 ədəd yumurta

Nahar: 200 q ət, 1 ədəd portağal

Axşam yeməyi: mineral su

Uzunmüddətli – 4 həftəlik pəhriz

Belə pəhriz üçün səhər yeməyi həmişə eynidir: portağalın və ya qreyfurtun yarısı və 1-2 ədəd az qaynadılmış yumurta. Nahar və axşam yeməyi isə müxtəlifdir.

I həftə

Bazar ertəsi

Nahar: istənilən növ və istənilən qədər meyvə (portağal, alma, armud, ərik, qovun, qarpız və s.).

Axşam yeməyi: qaynadılmış və ya qızardılmış ət.

Çərşənbə axşamı

Nahar: qaynadılmış və ya qızardılmış dərisiz toyuq əti.

Axşam yeməyi: 2 ədəd qaynadılmış yumurta, salat (xiyar, kahı, pomidor, bibər, yerkökü), tost və ya 1/4 bozdamac, portağal və ya qreyfurt.

 Yumurta ilə arıqlamaq 7 şəkil

Çərşənbə

Nahar: istənilən qədər yağsız pendir, tost, pomidor.

Axşam yeməyi: qaynadılmış və ya qızardılmış ət.

Cümə axşamı

Nahar: birinci günün naharı təkrarlanır.

Axşam yeməyi: qaynadılmış və ya qızardılmış ət, kahı.

Cümə

Nahar: 2 ədəd qaynadılmış yumurta, qaynadılmış tərəvəzlər (yaşıl qabaq və ya lobya və ya yerkökü və ya yaşıl noxud).

Axşam yeməyi: qaynadılmış və ya qızardılmış balıq, kahı, portağal və ya qreypfrut.

Şənbə

Nahar: birinci günün naharı təkrarlanır.

Axşam yeməyi: cümə gününün axşam yeməyi təkrarlanır.

Bazar günü

Nahar: qaynadılmış və ya qızardılmış dərisiz toyuq əti, pomidor, qaynadılmış tərəvəzlər, portağal və ya qreyfurt.

Axşam yeməyi: qaynadılmış tərəvəzlər.

Yumurta ilə arıqlamaq 8 şəkil

II həftə

Bazar ertəsi

Nahar: qaynadılmış və ya qızardılmış ət, kahı.

Axşam yeməyi: 2 ədəd qaynadılmış yumurta, kahı, portağal və ya qreypfrut.

Çərşənbə axşamı

Nahar: qaynadılmış və ya qızardılmış ət, kahı.

Axşam yeməyi: 2 ədəd qaynadılmış yumurta, portağal və ya qreyfurt.

Çərşənbə

Nahar: qaynadılmış və ya qızardılmış ət, xiyar.

Axşam yeməyi: 2 ədəd qaynadılmış yumurta, portağal və ya qreyfurt.

Yumurta ilə arıqlamaq 9 şəkil

Cümə axşamı

Nahar: 2 ədəd qaynadılmış yumurta, istənilən qədər yağsız pendir, qaynadılmış tərəvəzlər.

Axşam yeməyi: 2 ədəd qaynadılmış yumurta.

Cümə

Nahar: qaynadılmış və ya qızardılmış balıq.

Axşam yeməyi: 2 ədəd yumurta.

Şənbə

Nahar: qaynadılmış və ya qızardılmış ət, pomidor, portağal və ya qreyfurt.

Axşam yeməyi: bir neçə müxtəlif təzə meyvə (portağal, mandarin, qovun, şaftalı, alma).

Bazar günü

Nahar: qaynadılmış və ya qızardılmış dərisiz toyuq əti, pomidor, qaynadılmış tərəvəzlər, portağal və ya qreyfurt.

Axşam yeməyi: qaynadılmış və ya qızardılmış dərisiz toyuq əti, pomidor, qaynadılmış tərəvəzlər, portağal və ya qreyfurt.

 

III həftə

Bazar ertəsi. Bütün gün ərzində

İstənilən qədər istənilən növ meyvə, istənilən vaxtda (manqo, üzüm, banan, əncir və xurmadan başqa).

Çərşənbə axşamı. Bütün gün ərzində

Qaynadılmış istənilən tərəvəz və tərəvəz salatı (kartofdan başqa).

Çərşənbə. Bütün gün ərzində

Manqo, üzüm, banan, əncir və xurmadan başqa istənilən meyvə, qaynadılmış istənilən növ tərəvəz, istənilən qədər salat, istənilən vaxtda.

Yumurta ilə arıqlamaq 11 şəkil

Cümə axşamı. Bütün gün ərzində

İstənilən qədər qaynadılmış və ya qızardılmış balıq, istənilən qədər kahı, qaynadılmış tərəvəzlər.

Cümə. Bütün gün ərzində

Qaynadılmış və ya qızardılmış mal əti və ya toyuq əti, qaynadılmış tərəvəzlər.

Şənbə. Bütün gün ərzində

Üzüm, manqo, xurma, banan və əncirdən başqa istənilən yalnız bir növ meyvə, istənilən miqdarda, istənilən vaxtda.

Bazar günü. Bütün gün ərzində

Üzüm, manqo, xurma, banan və əncirdən başqa istənilən yalnız bir növ meyvə, istənilən miqdarda, istənilən vaxtda.

IV həftə

Bazar ertəsi. Bütün gün ərzində

4 dilim qaynadılmış və ya qızardılmış ət və ya ¼ qaynadılmış toyuq əti,
3 ədəd pomidor, 4 ədəd xiyar, tost,
bir banka konservləşdirilmiş yağsız ton (tunes) balığı,
portağal və ya qreyfurt.

Çərşənbə axşamı. Bütün gün ərzində

2 dilim qaynadılmış və ya qızardılmış ət (maksimum 200 qram),
3 ədəd pomidor, 4 ədəd xiyar, tost,
alma və ya armud və ya bir dilim qovun və ya portağal və ya qreyfurt.

Çərşənbə. Bütün gün ərzində

1 qaşıq kəsmik və ya istənilən növ yağsız pendir,

bir kiçik boşqab qaynadılmış tərəvəz,
2 ədəd pomidor, 2 ədəd xiyar, tost,
portağal və ya qreyfurt.

Yumurta ilə arıqlamaq 12 şəkil

Cümə axşamı. Bütün gün ərzində

Qaynadılmış və ya qızardılmış yarım toyuq,
3 ədəd pomidor, xiyar, tost,
portağal və ya qreyfurt.

Cümə. Bütün gün ərzində

2 ədəd qaynadılmış yumurta,
kahı, 3 ədəd pomidor,
portağal və ya qreyfurt.

Şənbə. Bütün gün ərzində

2 ədəd qaynadılmış toyuq döş əti,
125 qram kəsmik və ya brınza pendiri,
turşumuş (təbii şəkildə fermentasiya olunmuş) süd,
2 ədəd pomidor, 2 ədəd xiyar, tost,
portağal və ya qreyfurt.

Bazar günü. Bütün gün ərzində

Bir qaşıq kəsmik,
bir banka konservləşdirilmiş yağsız ton (tunes) balığı,
bir kiçik boşqab qaynadılmış tərəvəz,
2 ədəd pomidor, 2 ədəd xiyar, tost,
portağal və ya qreyfurt.

 

 

Bu yazını paylaşın:
Yazını qiymətləndirin:
Şərhlər
Bu yazıya ərh yazılıb

Bir cavab yazın

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir.