Zəncəfilin arıqlamaq üçün faydaları

14 Avqust 2019 Kateqoriya: Arıqlamaq üçün vasitələr Müəllif:
Oxuma vaxtı: 7 dəq Oxunma sayı: 20
Zəncəfilin arıqlamaq üçün faydaları şəkil

Zəncəfilin arıqlamaq üçün faydaları onun termogenezi (istilik əmələ gətirmək) sürətləndirməsi ilə bağlıdır. Termogenez sayəsində orqanizm bütün prosesləri lazımi enerji ilə təmin edir. O, enerji üçün xammalı qəbul olunan qidalardan və “depo”dan əldə edir. Termogenez qidaların həzmini, hüceyrələrin mitoz bölünməsini, qan dövranını müşayiət edir. Artıq çəkili insanlarda bu proses ləng gedir. Ona görə də orqanizm qidanı həzm etmək əvəzinə onu yağ şəklində depolayır.

Zəncəfil şoqaol və gingeroldan ibarət unikal bioaktiv kimyəvi birləşməyə malikdir. Bu bioaktiv birləşmə acı bibərin tərkibindəki kapsaisinlə oxşar təsirə malikdir. Beləliklə, bu alkaloidlər termogenezi stimulyasiya edib artıq çəkidən qurtulmağa kömək edir. Gingerol (ingilis dilində “ginger” – zəncəfil) çiy, təzə zəncəfil kökündə olur; şoqaol (yapon dilində “shoga” – zəncəfil) isə zəncəfil kökün qurudulma və termiki emal keçən zaman əmələ gəlir.

Zəncəfilin arıqlamaq üçün faydaları 1 şəkil

Zəncəfil kortizol və insulinin səviyyəsini tənzimləyir

Katabolik steroid hormonu olan kortizol sağlam insanın normal hormonal fonunun ayrılmaz hissəsidir. Kortizol bədənin enerji sərfinin optimallaşmasında vacib rol oynayır: o, zülal, yağ və qlikogenin parçalanmasını, əmələ gəlmiş parçalanma məhsullarının  qana keçməsini təmin edir.

Stress və ya aclıq zamanı (2 faktorun birgə olduğu halda daha sarsıdıcı təsir olur) kortizol daim ideal bədən formasına sahib olmaq arzusunda olanların qəddar düşməninə çevrilir. Təsadüfi deyil ki, kortizolu stres hormonu adlandırırlar. Stress artıqca onun da miqdarı artır. Kortizolun miqdarı artanda isə yağların parçalanması nəinki dayanır, hətta orqanizm “əlinə keçəni” depolamağa başlayır.

Kortizol aşağı və yuxarı ətrafları “sevir”. Onun miqdarı çox olanda qollarda və ayaqlarda lipoliz prosesi sürətlənir. Buna görə kortizolun çoxluğundan əziyyət çəkən insanların bədəni və üzü kök, ətrafları isə arıq olur. Zəncəfil məhz bu prizmadan təsir etdinə görə qarnı arıqlatmaq üçün yaxşı vasitə hesab olunur.

Zəncəfilin arıqlamaq üçün faydaları 2 şəkil

Əgər arıqlamaq üçün zəncəfildən istifadə edirsinizsə, onda zəncəfil kökü kortizolun miqdarının artmasına qarşı mübarizə aparacaq.

Zəncəfilin arıqlamaq üçün faydaları təkcə kortizola təsiri ilə bitmir, o həm də kortizolun antoqonisti olan insulinə təsir göstərir, qanda qlukozanın miqdarını tənzimləməyə kömək edir. Beləliklə, aclıq sıçrayışlarının və “pis xolesterinin” toplanmasının qarşısını alır.

Yayda arıqlamaq üçün zəncəfili necə içək? Təravətləndici resept

Arıqlamaq üçün zəncəfilli yay çayı həm təzə dəm almış şəkildə (yayı kondisionerli ofisdə keçirirsinizsə), həm də soyudulmuş şəkildə (təravətləndirici soyuq içkiləri sevirsinizsə) yaxşıdır. Tərkibində ağ və ya yaşıl çay olan variantları ev şəraitində arıqlamağa kömək edən məşhur vasitələrdəndir. Onun tərkibində lipid mübadiləsini sürətləndirən tein (çay kofeini) və qocalma proseslərini tormozlayan antioksidantlar – katexinlər var.

1 litr zəncəfilli yay çayı hazırlamaq üçün sizə ağ və ya yaşıl çay (3-4 çay qaşığı), 4 sm təzə zəncəfil kökü (kök və ya təzə kartof kimi soyun və nazik-nazik doğrayın), 1/2 limon (qabığını təmizləyin və rəndələnmiş zəncəfilin üzərinə əlavə edin), zövqə görə – nanə və lemongrass lazım gələcək.

Zəncəfilin arıqlamaq üçün faydaları 3 şəkil

Zəncəfili və qabığı 500 ml suya tökün, 15-20 dəqiqə orta odda qaynadın, doğranmış limon, nanə və lemonqrassı əlavə edin, 10 dəqiqə dəmləyin, süzün, qaşıqla əzin. Ayrıca bir qabda çayı dəmləyin, göstərilən miqdara həmçinin 500 ml suya töküb 3 dəqiqədən çox olmadan (əks halda çay acı dadacaq), dəmləyin, süzün və zəncəfilli-limonlu qarışıqla birləşdirin.

Arıqlamaq üçün zəncəfili nə qədər içmək lazımdır? Az miqdarda gün ərzində yeməklər arasında için; yeməkdən dərhal sonra və ya ac mədəyə içmək məsləhət görülmür. Optimal miqdar – bir dəfəyə 30 ml için; əgər şüşə, termofincan və ya hər hansı bir qabdan içirsinizsə, bir neçə qurtum alın – belə mayenin optimal mənimsənilməsinə nail olacaq və güclənmiş diuretik təsirdən özünüzü qoruyacaqsınız.

Qışda arıqlamaq üçün zəncəfili necə içək? İsidici resept

İlin isti mövsümlərində zəncəfilin arıqlamaq üçün faydaları haqda danışdıq. Bəs soyuq fəsillərdə necə? Arıqlamağa və ya ümumiyyətlə hər hansı bir faydası varmı? Bəli, var. Soyuq havalarda, hər yanda viruslar baş qaldıranda ballı zəncəfilli içki immunitetinizi artıracaq, antibakterial təsir göstərəcək və soyuqdan boğazda yaranan qıcıqlanma hissinin qarşısını alacaq.

Balın 80%-i şəkərdən ibarətdir və şəkərin əsas hissəsi qlükozanın payına düşür, ona görə də bu təbii məhsul yetərincə kalorilidir. Bu onun faydalarını azaltmır; balın tərkibində B6 vitamini, sink, dəmir, kalsium, maqnezium, fosfor və amin turşular var. Zəncəfil çayına azca bal qatmaqla ətirli, dadlı və arıqlamaq üçün effektli kokteyl əldə edəcəksiniz.

Zəncəfilin arıqlamaq üçün faydaları 5 şəkil

Dietik zəncəfilli qış çayı hazırlamaq üçün  4 sm uzunluğunda zəncəfil köklərini xırda gözlü sürtgəcdən  keçirin, 1 litr qaynar su tökün, 2 çay qaşığı darçın əlavə edin və termosda 1 saatdan az olmayaraq saxlayın. Sonra süzün, 4 ç.q.limon şirəsi və ¼ qırmızı istiot əlavə edin. 200 ml çaya ½ qaşıq bal qatıb saxlamadan içmək faydalıdır.

Həkimlər hesab edirlər ki, içki 60oC-dək soyuyanda balın qaynar su ilə qarşılıqlı əlaqəsi pis tərəfə dəyişir. Ona görə də ballı zəncəfil çayını soyumamış, dərhal içmək lazımdır. Gün ərzində arıqlamaq üçün zəncəfilli çayı 2 litrdən artıq içməyin. Yaxşı olar ki, zəncəfilli çayla arıqlamaq üçün pəhrizin nəticələri xoşunuza gəlsə də, və çayı hər gün içirsinizsə, iki həftədən artıq pəhrizi uzatmayın.

Zəncəfil dəmləməsi insanı nəinki canlandırır, təravətləndirir (ya da tərkibi və temperaturundan asılı olaraq isidir də) həm də iştahanı tənzimləməyə kömək edir. Zəncəfil insanı enerji dolu edir, ona görə də yatmazdan əvvəl dəmlənmiş və ya qaynadılmış halda içməyin.

Bu yazını paylaşın:
Yazını qiymətləndirin:
Şərhlər
Bu yazıya ərh yazılıb

Bir cavab yazın

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir.